Методички для написания диплома, курсовой работы, реферата по предмету Экономика: Экономика организации: Учебно-методическое пособие. Киселица Е.П.

Производственная структура

Производственная структура - производственные подразделения организации - цехи, участки, обслуживающие хозяйства и службы, прямо или косвенно участвующие в процессе производства, а также связи между ними.

Подразделения организации включают:

- производственные - цехи, участки, лаборатории, в которых изготавливаются и проходят испытание основная продукция, материалы, полуфабрикаты, запчасти и т. д.;

- обслуживающие - жилищно-коммунальные отделы, детские сады, ясли, столовые, санатории, медицинские пункты и т. д.

Основной структурной производственной единицей является цех - обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть общественного процесса (стадию производства).

Цехи бывают:

- основные - выполняют операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации: заготовительные, обрабатывающие, сборочные и т. д.;

вспомогательные - выполняют вспомогательные операции; побочные - выполняют операции по утилизации, переработке отходов и т. д.;

- подсобные - подготавливают тары, упаковки, отгружают товар и т. д.

В состав цеха входят:

а) основные производственные участки - создаются по технологическому или предметному принципу;

б) вспомогательные - осуществляют текущий ремонт и обслуживание оборудования; инструментально-раздаточная кладовая и т. д.

Существуют следующие формы производственной структуры предприятия и организации:

- предметная - сосредоточение в отдельных цехах основной части или всего производственного процесса по изготовлению конкретных видов и типоразмеров готовой продукции. Например, на кондитерской фабрике: цехи по производству печенья, карамели, тортов и т. д. Общими для них являются инженерно-техническое обслуживание, материально-техническое обеспечение, сбыт и складские помещения;

- подетальная - закрепление за каждым цехом изготовления отдельных деталей или агрегатов машин. Например, автомобильное производство - в специализированных цехах отдельно изготавливаются двигатели, коробки перемены скоростей, кабины, а затем эти агрегаты передаются в цех сборки;

- технологическая (постадийная) - пооперационное разделение труда между цехами. В процессе изготовления продукции в каждом цехе используют различные технологии производства. Например, на текстильном комбинате сырье поступает в чесальный цех, где превращается в волокно, затем в прядильный, ткацкий, красильный и т. д. Стадийная технология используется почти во всех отраслях промышленности и частично - в сельском хозяйстве;

- территориальная - каждый цех или участок может выполнять одинаковую работу и производить одну и ту же продукцию, но на удаленных друг от друга территориях: транспортная, строительная промышленности, сельское хозяйство и т. д.